Tradisi tahunan lebaran Ketupat dan Opor Ayam


Dalam video ini, saya sedang menikmati sajian khas setiap tahun, tepatnya sudah menjadi agenda rutin setelah perayaan Hari Raya Idul Fitri. Ya, makan ketupat... makan ketupat ditemani dengan sayur pepaya pedas, hasil racikan dari simbok yang paling jago mengolah beraneka macam bahan makanan.
hemmmm... rasanya belum lengkap tanpa olahan ayam kampung menjadi opor, untungnya simbok sudah mempersiapkan segala keperluan untuk memanjakan lidah para penghuni rumah. Maka dimasaklah satu ekor ayam kampung menjadi opor. Opor adalah sayur berkuah yang diolah dari berbagai macam rempah-rempah jawa, tentu sudah teruji kelezatannya. untuk itulah saya menanyakan kepada simbok, apa saja resepnya. (lihat pada menit 04:50 resep sayur opor) sampai jumpa.

Comments

Popular Posts